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上海人喜欢用“适意”来形容一个人的长相或者待人接物，“适意”是个很妙的词语，好似包含了“好看”、“优雅”、“清爽”、“有味道”这样的意思，但是又不全是，落落大方地收纳了好多优点，而且带着一丝恬淡的自在，既没有让人屏息的绝伦，也不会诱发人们去进行美的探险，只是让人静静看着，就觉得好。
上海话中夸一个女人“长得牢适意额”是很高的评价，长相“适意”一定不难看，因为视觉上“适意”的前提是悦目；反过来，长得非常漂亮的人却不一定“适意”，比如范冰冰，妲己一样的美人，却是让人想入非非，容易引发纷扰的，还有那种身材火爆、高鼻深目的女人，也是漂亮到突兀，让人看得身心疲惫。而一张“适意”的脸，却是叫人赏心悦目，可以看很长时间也不觉得吃力，最典型的例子是韩国女明星李英爱，她几乎没有穿过曲线必露的服装，镜头前的大圆脸妆面素净，无论是笑还是流泪都没有浓烈的情绪色彩，那种舒服是如氧气般被人受用却不声张的，所谓沁人心脾，该就是这个意思。她参加某个国际电影节时，嘴角的笑纹十分明显，甚至有八卦媒体写她脸部皮肤松弛，可是这丝毫不损伤她的“适意”。还有一个很好的例子，是马尚龙先生在《上海女人》中提到的“适意女人”的代表李媛媛，原籍山东的李媛媛在电视剧《围城》里的亮相真是“适意”透顶，朴素的发型，暗色布旗袍，捧一本书坐在微风下，莞尔一笑清嘉可人。如果李媛媛活到今天，想必依然是“适意”的。“漂亮”将“衰老”视作死敌，所以当一个漂亮的女人渐渐衰老时，她往往乱了阵脚，心急火燎地靠外在的方法来补救。而“适意”却能很好的包容“衰老”，它们彼此相敬如宾。所以漂亮只是女人青春的资本，而“适意”却是女人一生的资质。
适意的女人通常有良好教养，所以她们行为处世的分寸感极好，她们当然也会体恤他人，只是不会急吼吼地对别人好，更不会给人压力。大部分北方女孩很难理解做人的分寸感，她们敢爱敢恨，对男人好起来就是不顾一切将自己如枕头般投送过去，这种“虎妞”做派被男人赞为“爽”，但事实上，人跟人之间稍微有一点分寸，交往起来会更隽永无穷，尤其是当男人的社会阅历提升以后，他们会更避讳那种爱得横冲直撞的女人。有一位朋友曾跟我说过这样一个事情，一次他同一名东北女孩和一名上海女孩在一起吃饭，席间上来一道大闸蟹，东北女孩非常能干地主动用手剥开蟹壳，将一大坨蟹肉递到他的碗里，而上海女孩则只是含笑旁观，并拿出幽香的餐巾纸递给他们，最后，我的朋友还是选择了和上海女孩交往，虽然他对东北女孩的直率示好非常感激，但是他依然觉得那个上海姑娘更“适意”。适意的女人是有充分自信的，她们不紧不慢地让男人感受着她们的好，如沐春风。
我们现在能见到的真正适意的上海女人并不多，只因今天的上海已经“全国化”，许多适意的女人并不一定就是在这个城市出生长大的上海人，而土生土长的上海女人也并不一定如她们的前辈那样懂得适意了。
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