新华网上海频道记者贾远琨４月27日报道：日前，东航推出“东方空中美食文化年－－秦川美食文化周”活动。４月２５日至５月１日，东航部分沪京、沪港航线以及西安出港的国内、国际航班上，将为旅客推出陕西具有代表性的名吃“羊肉泡馍”、“烩麻什”、“小型饺子宴”等。
据了解，陕西特色美食是由东航联合西安六家知名餐饮企业制作的，除陕西具有代表性的名吃“羊肉泡馍”、“烩麻什”、“小型饺子宴”，还有以陕西特产农作物小米、糜子等粗粮和土特产火晶柿子等为原料精制的“紫米饭”、“柿子饼”，还有老菜新做的陕西宫廷菜肴等。
东航方面表示，在“秦川美食文化周”活动期间将通过推出营养健康为主题的两舱餐食和特色空中餐食，在万米高空为旅客打造秦川美食文化的殿堂，让旅客体验到具有浓郁陕西地方特色和创新发展的新派陕菜，倡导健康的饮食文化。（完）