要办好一次舒心的“尾牙”并非易事，看看本期“夜上海”的推荐能不能助你一臂之力。

    招牌鱼翅汤头浓

    ■适合对象：大型聚会和商务宴请

■硬件设施：大宴会厅与超大的露台相连接，可随意俯瞰人民广场。商务中心拥有高速互联网接入，完善的视听设备。宾客还可享用室内恒温游泳池和健身俱乐部。大餐点拨荩荩荩国际化口味的各式休闲餐饮、全日供应的自助餐和丰富的零点菜单可以满足来自各地的客人口味。

    仗着“尾牙”应有的欢快气氛，套装族们终于不用像坐班似地正襟危坐，宴会时来点个性餐点，既不影响庄重的会议主题，又可以饱饱口福。这一点上，酒店想得周到，特别为“尾牙”族们设计了独具特色的主题茶歇。诸如“公园水果套餐”、“上海风情”、“漫步大剧院”、“可可火山”等都颇具代表性。

    酒店同时提供了间隙茶点到会议配套设施等不同服务供客人选择。中餐厅的行政总厨还特地拿出看家鱼翅烹饪绝活，清汤干捞蟹肉海虎翅、金勾荷包翅及更多创意菜品悉数登场，这家的鱼翅，汤头浓，翅身相当嫩滑，入口还有弹性，请客高档又有面子。

额外惊喜:

    临走时可以给宾客捎上酒店自制的吉祥锦鲤贺岁年糕礼盒，提前感受过年气氛。

■明天广场JW万豪酒店

    地址：南京西路399号

    火焰轻舞海螺肉

    ■适合对象：中型企业年会或好友私聚

■硬件设施：明快时尚的设计风格，大厅有硕大的投影屏幕，包间里有液晶电视。大餐点拨荩荩荩所谓众口难调，“尾牙”餐最大的难度是把让每个人的口味都“伺候”好。在这家时尚烧烤火锅餐厅里，琳琅满目的菜品让食客挑选起来“游刃有余”。

    相对于单点来说，无限量自助更是划算。98元的畅吃，138元的畅饮畅吃，品种还挺丰盛：烤肉主食最适合“无肉不欢”的男同胞，新鲜的带骨小牛排、牛眼肉、牛舌等不经任何腌制，在添加了荔枝和玫瑰花枝的炭火上烧烤，刷上特别调制的佐料，酱香浓郁的烤肉中隐隐透出舒心的果香味，一点没有油腻感觉。“鸡同鸭讲”烤肉套餐绘声绘色。

    喜食海鲜的朋友也不会失望，生蚝、扇贝、基尾虾等保证新鲜程度，一道火烧海螺更是把现场气氛带动起来，只见明亮的火苗在烹上酒精的螺肉上轻舞蔓延，瞬间即过的高温使螺肉吃起来脆感十足。

额外惊喜:

    餐厅晚间会有乐队表演。周二是餐厅的“女士之夜”，两位女士同行用餐，一人免费。

■膳风点火地址：成都南路111号

    芝麻鱼香味四溢

    ■适合对象：“驴友”一族或小型团队聚会

■硬件设施：背靠上海南站，有望成为“驴友”们的据点。房内装饰采用意大利式时尚家具，会议室可接投影，套房提供联网液晶电脑，雪茄吧、健身房、美容美发等附属设施。

大餐点拨荩荩荩

    这家餐厅新开不久，在大厅和包房推开窗户就能看到宏伟的上海南站，这竟然也成了一大卖点。更重要的是，这家的大厨做得一手正宗本帮菜。最赞的是一道芝麻熏鱼。选用的是7斤左右的上好乌青，斩成片状后，放在秘制佐料中腌制，而后先用高温炸，再用低温复炸，把其中多余水分逼干，直至“皮开肉绽”之际，撒上喷香芝麻，顿时香味四溢。而这鱼肉入口却是外脆里嫩，鲜甜适中，像极了外婆的手艺。

    另一道油爆虾戒去了过甜的口感。虾身差不多有拇指大小，炸到虾头爆开用酱料着色着味，入口感觉肉头紧而有嚼头。

    八宝年糕则是由老上海菜八宝辣酱改良而成，甜咸味互相交错，回味无穷。

额外惊喜:“驴友”们可在商务中心预定票务，聚会完了睡一觉、歇歇脚，第二天精力充沛出游去。

■海之杰大酒店地址：石龙路728号